炒りパン粉でアレンジ♪揚げない?揚げ物！
あなたのアイデア募集中！ダイエット中のあなたにも、子育て中のあなたにも、おつまみをお探しのあなたにも。揚げない揚げ物！
このレシピの生い立ち
どうして作ってみようと思ったのか、思い出せない。
親子が初めて一緒に作る台所育児レシピ。ぽぽクラブ初期メンバーとの思い出レシピ。2歳から。
子どもは、お砂遊びのように楽しそうでした。
炒りパン粉でアレンジ♪揚げない?揚げ物！
あなたのアイデア募集中！ダイエット中のあなたにも、子育て中のあなたにも、おつまみをお探しのあなたにも。揚げない揚げ物！
このレシピの生い立ち
どうして作ってみようと思ったのか、思い出せない。
親子が初めて一緒に作る台所育児レシピ。ぽぽクラブ初期メンバーとの思い出レシピ。2歳から。
子どもは、お砂遊びのように楽しそうでした。
作り方
- 1
乾燥パン粉と油をフライパンに入れて、中火で炒める。
-
- 2
美味しそうな色になったなあ。と思ったら、火を止める。
-
- 3
すぐに、キッチンペーパーの上に出して冷ます。そのままおくと余熱で焦げるので注意。
-
- 4
アレンジ1
繋ぎの素をつくる。中濃ソース、マヨネーズ、ケチャップを同量ボウルに入れて混ぜる。 -
- 5
茹でエビを絡める。
-
- 6
1尾か、2尾ずつ、炒りパン粉をつける。
触ると取れちゃうので、尻尾を持つ。 -
- 7
炒りパン粉の衣をつけたら、
え？エビフライ？ -
- 8
アレンジ2
マッシュポテトと炒めたひき肉(塩味)を混ぜ、丸めて冷ます。4をマヨネーズだけにし、表面にまんべんなくつける。 -
- 9
6の炒りパン粉が残り少なくなってきたら、ビニール袋に移して1個ずつつけよう。
-
- 10
オーブントースターで焼いて、
え？コロッケ？ -
- 11
アレンジ3
おつまみサイズに切って、塩こしょうし、酒蒸しにした、ささみ肉 -
- 12
繋ぎは、オイスターソースとマヨネーズにしよ！同じように炒りパン粉をまわりにつけて、おつまみ完成。
-
コツ・ポイント
すぐにフライパンから出し、冷ますこと。
具材は火が通っていたり、そのまま食べれる物ならなんでも。繋ぎはベタベタしているだけなので、持つと取れます。だから食べ方にコツがいります。
一口で食べてください。旦那様は気付くでしょうか？楽しみです。
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