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グルテンフリーな豆腐の磯部揚げ
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グルテンフリーな豆腐の磯部揚げ-レシピのメイン写真

グルテンフリーな豆腐の磯部揚げ

クックWE2RKZ☆
クックWE2RKZ☆ @cook_40272354

グルテンフリー、ベジタリアン生活中でも楽しめる豆腐の磯部揚げ
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楽しめるレシピを作ってみました。

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材料

  • 豆腐(木綿) 一丁
  • 青のり お好みで
  • そば粉 適量
  • だし汁 適量
  • 醤油みりん お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐は冷凍させたものを解凍してよく絞る。

  2. 2

    出汁と醤油とみりんを混ぜて1の豆腐を入れて下味をつける。

  3. 3

    2の水分を軽くしぼっておく。
    そば粉と海苔を混ぜて軽くしぼった豆腐につけて揚げる。

コツ・ポイント

そば粉はお好みで米粉や片栗粉に代えてください。
豆腐は高野豆腐でもOK。

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クックWE2RKZ☆ @cook_40272354
2020/10/11 09:25に公開

このレシピのキーワード

磯辺揚げ 豆腐

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