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大葉たっぷり!納豆しそチャーハン
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大葉たっぷり!納豆しそチャーハン-レシピのメイン写真

大葉たっぷり!納豆しそチャーハン

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

とにかく大葉をたっぷり使うのがこの納豆チャーハン!ランチにも夜食にもなる!
大葉の香りで納豆臭さは消えます!
大葉は大好物なので、たくさん入れるのは私流😊🌿マヨネーズで下味つけるのもポイントの一つ!
お試しください☺️

とにかく大葉をたっぷり使うのがこの納豆チャーハン!ランチにも夜食にもなる!
大葉の香りで納豆臭さは消えます!
大葉は大好物なので、たくさん入れるのは私流😊🌿マヨネーズで下味つけるのもポイントの一つ!
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大葉たっぷり!納豆しそチャーハン

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

とにかく大葉をたっぷり使うのがこの納豆チャーハン!ランチにも夜食にもなる!
大葉の香りで納豆臭さは消えます!
大葉は大好物なので、たくさん入れるのは私流😊🌿マヨネーズで下味つけるのもポイントの一つ!
お試しください☺️

とにかく大葉をたっぷり使うのがこの納豆チャーハン!ランチにも夜食にもなる!
大葉の香りで納豆臭さは消えます!
大葉は大好物なので、たくさん入れるのは私流😊🌿マヨネーズで下味つけるのもポイントの一つ!
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材料

2人分
  • ご飯 2杯分
  • 卵 2個
  • 大葉 10〜20枚 たっぷり
  • 納豆 2パック
  • 白ネギ 又は青ネギ 1本 又は1パック
  • 調味料
  • ごま油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 下味
  • マヨネーズ 大さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    大葉を真ん中から半分に切り、千切りにします。
    2/3炒め用、残りは仕上げ用に使うので半々に分けておきます。

    • 大葉たっぷり!納豆しそチャーハン作り方1写真
  2. 2

    白ネギはみじん切りにします。今回は市販の青ネギ1パックを使いました。

  3. 3

    ご飯にマヨネーズを加え混ぜて下味をつけます。

  4. 4

    卵、納豆を合わせて混ぜます。

    • 大葉たっぷり!納豆しそチャーハン作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油をひき、卵と納豆を炒めます。半熟になったら、白ネギ、下味つけたご飯をいれ炒めます。

  6. 6

    白だしと醤油で味付けし、パラパラになったら火を止めます。止めたあと、2/3の大葉をいれて全体的に混ぜます。

    • 大葉たっぷり!納豆しそチャーハン作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けし、残りの大葉を乗せて出来上がり。

    • 大葉たっぷり!納豆しそチャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

火を止めたあと大葉をいれササっと余熱で炒めます。
ご飯は、マヨネーズで下味つけるとまろやかチャーハンに(^ω^)

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2026/05/26 08:48に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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