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最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!
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最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!-レシピのメイン写真

最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!

あおまる
あおまる @cook_115425350
大阪

簡単に作れる豚キムチです!
ナスと卵でなくても、好きなお野菜などを入れてもらって大丈夫です♪︎

簡単に作れる豚キムチです!
ナスと卵でなくても、好きなお野菜などを入れてもらって大丈夫です♪︎

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最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!

あおまる
あおまる @cook_115425350
大阪

簡単に作れる豚キムチです!
ナスと卵でなくても、好きなお野菜などを入れてもらって大丈夫です♪︎

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材料

2人前
  • 豚肉 150~200グラム
  • キムチ 100グラム
  • ナス 2本
  • 卵 2個
  • 胡椒 お好みで
  • ごま油 焼く用
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすいサイズにカットし、卵は事前に溶いておく

    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方1写真
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  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、中火でナスを炒める

    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方2写真
    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方2写真
  3. 3

    ナスが油を吸って少ししんなりしてきたら、豚肉を入れて更に炒める

    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方3写真
    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方3写真
  4. 4

    お肉に焼けてきたら、キムチを入れて全体を混ぜ合わせながら炒める(この時にお好みで胡椒を入れてください)

    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方4写真
    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせれたら、端に寄せて卵を投入して卵を炒め固まったら、卵と全体を混ぜ合わせる

    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方5写真
    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方5写真
    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • 最低限の調味料のみ!ナスと卵の豚キムチ!作り方6写真

コツ・ポイント

余分な調味料を入れなくてもキムチをしっかり入れているので、ピリッと辛くて美味しいです!

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あおまる
あおまる @cook_115425350
2026/05/26 08:42に公開
大阪
22歳、専業主婦です。食育栄養コンサルタントの知識を活かして、簡単で美味しいご飯を家族に作っています!​気軽につくれぽやフォローいただけると、とても励みになります⊂( ᴖ̫ ᴖ)⊃❤️🎶⬇ YouTubeでもレシピ動画配信中 ⬇https://youtube.com/@aomaru_pocket?si=fQNAN6VKbDQuj235
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