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牛丼の上
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牛丼の上-レシピのメイン写真

牛丼の上

りゅ*か
りゅ*か @cook_40264998

甘めの味つけが好きな方へ!
ご飯はもちろん、うどんに載せても◎

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りゅ*か
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材料

2人分
  • 牛こま肉や薄切り肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 水 300ml
  • 顆粒だしの素 小1
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    冷たいままのフライパンに調味料を全て入れる。

  2. 2

    くし切りにした玉ねぎを入れて中火で5分煮る。

  3. 3

    牛肉を追加して弱中火で10分煮る。手早くアクを取る。

コツ・ポイント

肉を入れたら煮過ぎに注意です。肉が固くなります。
我が家のだしの素は「味の素ほんだし」です。

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りゅ*か
りゅ*か @cook_40264998
2026/05/26 08:54に公開
甘党彼氏と交際10年目で結婚🕊お酒と味の濃いおつまみが大好きです♪最近は時短と作り置きに力を入れています!お菓子作りも好きですが、物価高騰のため疎遠に…😇レシピを書く時は、私のように苦手意識のある方にもイメージしやすいよう手順・コツを細かく書くよう心掛けています!皆さんのレシピで日々勉強し、手際良く調理できる女性を目指しております✨徳島 31歳 医療 (2026/05編集)
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