牡蠣の焼ラーメン
☆がおちゃん☆ @cook_40397187
ビールにぴったりの牡蠣のラーメンです。美味しい牡蠣が手に入った時にぜひお勧めです！
このレシピの生い立ち
牡蠣の美味しい食べ方のテレビを観ていて作ってみました！
牡蠣の焼ラーメン
ビールにぴったりの牡蠣のラーメンです。美味しい牡蠣が手に入った時にぜひお勧めです！
このレシピの生い立ち
牡蠣の美味しい食べ方のテレビを観ていて作ってみました！
作り方
- 1
牡蠣は良く洗って水けを切る。小葱はみじん切りにする。
- 2
お鍋で中華麺を固めに茹でる。
- 3
フライパンにバターをとかし、牡蠣を炒める。火が通ったら、茹でた中華麺を入れて一緒に炒める。
- 4
３に醤油を加えて馴染む程度に炒める。
- 5
お皿に盛って、小葱のみじん切りを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
美味しい牡蠣を使うことと、醤油を焦がさないようにするのがポイントです。
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