お夜食にも！サンラータンうどん
スポチューバーTV @cook_40296531
管理栄養士の古賀圭美です。ちょっと小腹が空いたというお夜食にもぴったりなサンラータンうどんです。一人分から作れます！
このレシピの生い立ち
アスリートはしっかり食事を摂っていても、身体をたくさん動かしているため夜食が欲しくなることもしばしば。
とは言え、胃腸の負担になる食事は避けたので、脂質や食物繊維が少ないものを食べるようにしましょう！
お夜食にも！サンラータンうどん
管理栄養士の古賀圭美です。ちょっと小腹が空いたというお夜食にもぴったりなサンラータンうどんです。一人分から作れます！
このレシピの生い立ち
アスリートはしっかり食事を摂っていても、身体をたくさん動かしているため夜食が欲しくなることもしばしば。
とは言え、胃腸の負担になる食事は避けたので、脂質や食物繊維が少ないものを食べるようにしましょう！
作り方
- 1
鍋にごま油、豚肉を入れて火にかけ、豚肉に火が通るまで炒める。
- 2
玉ねぎとにんじんを加え、しんなりするまで炒める。
うどんは表示の通りに電子レンジで加熱する。 - 3
Aを加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
卵を流し入れ、火が通ったら酢とラー油を加えて火を止める。
- 5
アヲハタ まるごと果実 白桃を使用。
-
コツ・ポイント
●豚肉は脂質を抑えるために、赤身肉を使います。
●水溶き片栗粉を入れるときは、弱火にして数回に分けて加えるとダマになりにくくなります。
●卵は箸などを伝わらせて細長くして入れると◎！
似たレシピ
-
-
-
-
-
*ふわとろ酸辣湯（サンラータン）うどん* *ふわとろ酸辣湯（サンラータン）うどん*
話題入り感謝＊ふんわり卵ととろっとあんがうどんにピッタリ♪優しい味。野菜たっぷり栄養満点*寒い日に。暑い夏にもいいかも。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21261761
