ほうれん草とえのきのツナ昆布和え
ツナ缶と塩昆布でちょうどよい塩加減に!他に調味料は入れてません。
このレシピの生い立ち
短時間で作れる副菜として。
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ほうれん草を下茹し、5cm幅に切る。
えのきも5cm幅に切り、耐熱容器へ入れてレンジで加熱。
(今回は600w2分)
えのきの水分は切る。
②の耐熱容器に①のほうれん草、ツナ、塩昆布を入れて和える。
器に盛り付け、ごまをかけて完成!
ほうれん草はレンジアップでも大丈夫です。今回は低学年の娘も食べやすいように下茹し、アクを抜いています。
お好みでごま油をかけても美味しいです。
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