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白菜漬物おツナサラダ
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白菜漬物おツナサラダ-レシピのメイン写真

白菜漬物おツナサラダ

華と空
華と空 @cook_40114937

白菜の漬物が立派な副菜の一品になりました
このレシピの生い立ち
少し浸かりすぎた白菜の漬物を食べやすくしようと考えました。むしろ酸味が美味しいアクセントになりました。

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華と空
華と空 @cook_40114937

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少し浸かりすぎた白菜の漬物を食べやすくしようと考えました。むしろ酸味が美味しいアクセントになりました。

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材料

  • 白菜塩漬け 1/4株
  • 一味唐辛子 小さじ1/2
  • ツナ缶 1缶
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作り方

  1. 1

    白菜の塩漬けは、洗わず水気を絞って、1センチ幅に切り　ジッパー付きの袋に入れます

  2. 2

    1 に一味唐辛子を入れてよく揉み込みます

  3. 3

    2で更に水が出るので　絞らず水だけ捨てます

  4. 4

    3にツナ缶をオイルごと入れて　軽く揉み混ぜます

  5. 5

    馴染んだら盛り付けで出来上がり

  6. 6

    ジッパー付きの袋で作るので　残りはそのまま冷蔵庫で保存できます

コツ・ポイント

絞るタイミングを間違えると歯応えがなくなるので　これがベストでした!
一味唐辛子は多めと感じるくらいがちょうどいいです

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華と空
華と空 @cook_40114937
2023/01/29 00:36に公開
冷蔵庫の野菜室に緑の野菜がいっぱいなことに幸せ感じます…
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ 白菜

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