作り方
- 1
さつまいもを乱切りにして、水にさらし、ラップをしてレンジで３分。
- 2
フライパンに多めの油を熱し、さつまいもを並べて揚げ焼きにする。
- 3
鍋に調味料を入れ混ぜながら煮詰め、泡がでてきたらさつまいもを加えてからめる。
- 4
器に盛り黒ごまを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
さつまいもはほぼ火が通っているので、軽く揚げてください。
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さつまいもを乱切りにして、水にさらし、ラップをしてレンジで３分。
フライパンに多めの油を熱し、さつまいもを並べて揚げ焼きにする。
鍋に調味料を入れ混ぜながら煮詰め、泡がでてきたらさつまいもを加えてからめる。
器に盛り黒ごまを振りかけて出来上がり♪
さつまいもはほぼ火が通っているので、軽く揚げてください。
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