□大根の皮を除き、細切りにする。
□玉ネギを薄切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に出汁を入れ、沸かす。

●玉ネギ、プチトマトを入れる。
●うどんを入れる。
●鶏肉を入れる。
●大根をのせる。
●フタをして、15分ほど煮る。

●溶き卵を回し入れる。
●フタをして、２分ほど蒸す。

●青のりをかけて、できあがり。