豚肉の梅マヨ焼き
つかしお @cook_40136206
大好きな豚肉大葉の組み合わせを梅マヨで炒めました。こってりな感じに梅の酸味がちょうど良く、ビールに合います。
このレシピの生い立ち
おいしい梅干しをいただいたので、大好きな豚肉大葉の組み合わせにマージしてしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、大葉は刻み、梅干しは包丁でたたいておく。
★を混ぜておく。 - 2
塩胡椒した豚肉に小麦粉をまぶし、油を熱したフライバンで焼いていく。カリッとしたら裏返して両面同じように。
- 3
フライバンにスペースをあけて玉ねぎを炒める。しなっとしたら★と大葉を入れてさっと絡める。
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
豚肉をカリッと焼くのがポイント。
リアクション
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