筑前煮
ちょー簡単な筑前煮！などなど考えながら作りました。味がしっかり染みた筑前煮はいかがですか？
このレシピの生い立ち
筑前煮を作りたくて。
作り方
- 1
調味料○を最初にボールなどで合わせておく。
- 2
鶏肉を油を引いた鍋の中で炒める。
- 3
筑前煮の具の水煮を袋から出しさっと水で洗う。
- 4
鶏肉の色が変わったら③を鍋に加え少し炒める。
- 5
作っておいた調味料を④に入れ、落とし蓋をして汁気が３分の１くらいになるまで強めの弱火で煮る。
20〜30分くらいかな。
コツ・ポイント
鶏肉はムネでもモモでもOK！ムネは少し酒につけておくと柔らかく食べられます。
T-falの鍋は引っ付かなくてべんりです。
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