大根おろしと鰹節の和風キーマカレー
グルーブグレイビー☆ @cook_40328532
グルーブグレービーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。
このレシピの生い立ち
グルーブグレービーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービー（炒め玉ねぎソース）がついているので簡単、時短で本格スパイスカレーを作ることができるのでオススメです。
https://groovegravy.theshop.jp/
大根おろしと鰹節の和風キーマカレー
グルーブグレービーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。
このレシピの生い立ち
グルーブグレービーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービー（炒め玉ねぎソース）がついているので簡単、時短で本格スパイスカレーを作ることができるのでオススメです。
https://groovegravy.theshop.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしをすり、汁ごととっておく
- 2
蓋のできるテフロン鍋にサラダ油とグレイビーを入れ中火で加熱。
-
- 3
ふつふつとなってきたら、よく混ぜながら油に赤みが移り香りが立って来るまで約１分炒める
- 4
弱火にしてミックススパイスを加え、１分ほど炒める
-
- 5
合い挽きミンチを加え強火にして、お肉全体の色が変わる程度まで炒める
-
- 6
大根おろしを汁ごと加え、ざっくりと混ぜ合わせる
-
- 7
鰹節を加えてざっくりと混ぜ合わせ、沸騰してきたらフタをして弱火で５分煮込む
-
- 8
５分立ったらフタをとって底からざっくりと混ぜあわせ、再度フタをして５分煮込んで完成
-
コツ・ポイント
今回はgroovegravyのスパイスカレーキット（キーマ用）を使用。
＊食べる際に、マイヤーレモンをぎゅっと絞るとよりさわやかにお召し上がりになれます。
（普通のレモンやすだち 、ライムなどでも可）
つくれぽ
お家で簡単♪本格スパイスカレーグレイビーとは？通常、スパイスカレーを作る時には、玉ねぎを飴色になるまで炒め、トマトやニンニクなどを加えてベースとなるソース（グレイビー）を作りますが、グルーブグレイビーのグレイビーがあれば、この面倒な切る、測る、炒める、ゴミが少ないので便利。いつものカレーとは違う、本格スパイスカレーをご自宅でどうぞ。
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