CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
W発酵のコロコロ温サラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
W発酵のコロコロ温サラダ-レシピのメイン写真

W発酵のコロコロ温サラダ

Blue!
Blue! @cook_40269753

「発酵食品は最高」 夏でも冷えすぎたり夏バテで食も細くなりがち。1度に2種類の発酵食品使い。レモンが爽やかです。
このレシピの生い立ち
レシピ投稿〆切当日、家で作ったワラ納豆や塩麹、私の嫌いなピーマン等、あるものでやってみた。ピーマンは最初に入れると色が悪くなるので後入に変更。お酢の富士酢は優しい味でお気に入り。レモスコは広島のお土産で初めて買ってからハマり常備。

「発酵食品は最高」 夏でも冷えすぎたり夏バテで食も細くなりがち。1度に2種類の発酵食品使い。レモンが爽やかです。
このレシピの生い立ち
レシピ投稿〆切当日、家で作ったワラ納豆や塩麹、私の嫌いなピーマン等、あるものでやってみた。ピーマンは最初に入れると色が悪くなるので後入に変更。お酢の富士酢は優しい味でお気に入り。レモスコは広島のお土産で初めて買ってからハマり常備。

もっと読む

W発酵のコロコロ温サラダ

Blue!
Blue! @cook_40269753

「発酵食品は最高」 夏でも冷えすぎたり夏バテで食も細くなりがち。1度に2種類の発酵食品使い。レモンが爽やかです。
このレシピの生い立ち
レシピ投稿〆切当日、家で作ったワラ納豆や塩麹、私の嫌いなピーマン等、あるものでやってみた。ピーマンは最初に入れると色が悪くなるので後入に変更。お酢の富士酢は優しい味でお気に入り。レモスコは広島のお土産で初めて買ってからハマり常備。

「発酵食品は最高」 夏でも冷えすぎたり夏バテで食も細くなりがち。1度に2種類の発酵食品使い。レモンが爽やかです。
このレシピの生い立ち
レシピ投稿〆切当日、家で作ったワラ納豆や塩麹、私の嫌いなピーマン等、あるものでやってみた。ピーマンは最初に入れると色が悪くなるので後入に変更。お酢の富士酢は優しい味でお気に入り。レモスコは広島のお土産で初めて買ってからハマり常備。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人前
  • じゃがいも 小2個
  • さつまいも 1/2本
  • 玉ねぎ 小1個
  • ピーマン 1個
  • 人参 小1本
  • 魚肉ソーセージ 3本
  • 米油 大さじ2
  • 納豆 1パック
  • 液体塩麹(具材重量の10%) 50g
  • 富士酢 大さじ1
  • レモスコ 小さじ1
  • レタス 少々
  • パプリカ 少々
  • ドライパセリ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参は5㎜のさいの目に他の野菜は1㎝くらいのさいの目に切る。

    • W発酵のコロコロ温サラダ作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージは縦半分に切ってから5㎜くらいに切る。

  3. 3

    蓋の出来る鍋に油を敷き、ピーマン以外の野菜と魚肉ソーセージを入れ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きして全体を混ぜる。

    • W発酵のコロコロ温サラダ作り方3写真
  4. 4

    また弱火で5分蒸し焼きして、ピーマンを加えて混ぜ、あと7分蒸し焼き。

  5. 5

    ボールに移して納豆、液体塩麹と、レモスコを加えて混ぜる。

    • W発酵のコロコロ温サラダ作り方5写真
  6. 6

    サラダボールにレタスを飾り、調味したサラダを盛ってパプリカとドライパセリをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

●ピーマンや納豆嫌いな人でも甘い野菜と一緒になることで食べやすくなるので、コーンやカボチャを使用しても良いと思います●レモスコはレモンと唐辛子の調味料で無ければレモン果汁で代用●夏なら塩麹と思ったけれど、代わりに醤油麹でもいけると思います

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Blue!
Blue! @cook_40269753
2023/01/29 13:55に公開
ザクッとタイプながら、美容と健康、お財布にもやさしいヘルシーメニューを好むので、なんちゃってマクロビが好き♪野菜たっぷり好き!!
もっと読む

このレシピのキーワード

ホットサラダ レタス さつま芋 にんじん パプリカ ピーマン じゃがいも 魚肉ソーセージ こうじ 玉ねぎ 納豆 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ライ麦入りオーバーナイトパン
  2. 寝る前仕込みの簡単フランスパン
  3. 秋の副菜に。ピーナッツかぼちゃのクリームチーズ焼
  4. いわしときゅうりの梅マヨ和え★動画あり★
  5. マヨネーズ納豆キムチ🪇
  1. 焼肉屋さんのサニーレタスサラダ
  2. 餃子の皮でカルツォーネ風☆発酵食品は最高
  3. 豚肩ロース薄切り肉の生姜焼き
  4. バターポン酢大根ステーキ
  5. オレオとココアのレアチーズケーキ
  6. Baked Honey Sesame Chicken
  7. Meat Lasagna
  8. Shehards Pie
  9. Chicken & dumplings
  10. Winter Spice Cake
  1. 簡単!困った時の中華風かきたまスープ!
  2. 白菜さっぱり*箸休めにも
  3. 旬★菜の花ベーコン巻き★お弁当
  4. ふわもち酒粕パン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21264735
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close