秋の味覚*お芋ごはん
♡mana @cook_40070376
秋の味覚さつまいも。ホクホク甘いさつまいものごはんを炊きました。
このレシピの生い立ち
お芋の甘さを味わえるように極力調味料は使わず作りました。
秋の味覚*お芋ごはん
秋の味覚さつまいも。ホクホク甘いさつまいものごはんを炊きました。
このレシピの生い立ち
お芋の甘さを味わえるように極力調味料は使わず作りました。
作り方
- 1
さつまいもの皮を適当に向く（少し残しておくと崩れにくい）
- 2
一口サイズに切る。
- 3
2分程度、お水につけておく。
- 4
その間にお米を洗い、規定量のお水を入れる。
- 5
酒と塩を加えてよく混ぜる。
- 6
お芋を上からどさっとのせ炊飯。
- 7
炊けたらよく混ぜて、黒ゴマを振って完成～！
コツ・ポイント
あまりにも小さく切るとお芋が崩れてしまうのでお好みで。大きいサツマイモなら輪切りにして4等分くらいが私は好みです。
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ホクホク美味しいさつまいもご飯ですさつまいもの皮剥きの手間は掛かりません栗ご飯にも負けない秋の味覚ですお芋合わせてちょうどお茶碗4杯分の分量をレシピにしましたぜひこの時期にどうぞ作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21265413
