ズッキーニ*ベーコンの簡単チーズ焼き
*簡単美味しいズッキーニレシピです*
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バーベキューで食べて美味しかったので家でも作ってみました。
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オリーブオイルをフライパンに入れみじん切りしたニンニクを弱火で炒める。
5m m幅に切ったベーコンを少し色付くくらいまで焼く。
輪切りか半月切りにしたズッキーニ、キノコも入れ炒め、塩胡椒、コンソメで味付けする。
耐熱皿に炒めた具材を入れ、とろけるチーズをかけてトースターで5分程焼く。
仕上げにチーズプラスマヨネーズをかけても美味しいです。
ズッキーニ炒めすぎないように。
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