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鮭と里芋のシチュー
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鮭と里芋のシチュー-レシピのメイン写真

鮭と里芋のシチュー

せとばぁば
せとばぁば @cook_40309453

夫がクリームシチュー大好きで具材を変えて！
このレシピの生い立ち
クリームシチューでじゃがいもが溶けるのが嫌で里芋に変えたら煮崩れせず、美味しくできました。

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せとばぁば
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クリームシチューでじゃがいもが溶けるのが嫌で里芋に変えたら煮崩れせず、美味しくできました。

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材料

  • 鮭 2切れ
  • 里芋 4個
  • 玉ねぎ 1/2
  • キャベツ 適量
  • 人参 適量
  • キノコ類(我が家冷凍保存) 適量
  • クリームシチューの素 1/2箱
  • 牛乳 適量
  • あればパセリ
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作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取り、お酒に漬けておく、その間に野菜を切る

    • 鮭と里芋のシチュー作り方1写真
  2. 2

    硬いものからざっと炒め、キャベツと鮭と水を入れ煮込み最後に牛乳いれる普段のクリームシチューと同じ作り方

    • 鮭と里芋のシチュー作り方2写真
  3. 3

    あればパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

翌日余ったらご飯を入れてあたため、チーズと茹で卵乗せ焼いたらドリアの完成

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せとばぁば
せとばぁば @cook_40309453
2020/10/17 02:17に公開

このレシピのキーワード

シチュー 鮭 里芋 キノコ にんじん キャベツ 牛乳 玉ねぎ

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