簡単 レンコンとサツマイモの照り煮
asobi38 @cook_40301576
レンコンとサツマイモの食感と、ホクホク感がバッチリです！
このレシピの生い立ち
旬のレンコンとサツマイモのレシピを考えていて！
簡単 レンコンとサツマイモの照り煮
レンコンとサツマイモの食感と、ホクホク感がバッチリです！
このレシピの生い立ち
旬のレンコンとサツマイモのレシピを考えていて！
作り方
- 1
レンコンをいちょう切りにして水にさらす
- 2
サツマイモをいちょう切りにして、水にさらす
- 3
レンコン、サツマイモをキッチンペーパーで水切りをしたら、片栗粉をまぶす
- 4
ゴマ油でレンコンとサツマイモを揚げ焼きにして、火からあげる
- 5
めんつゆ・砂糖・醤油、水溶き片栗粉を煮詰め、揚げ焼きしたレンコンとサツマイモをいれてからめる
コツ・ポイント
片栗粉をレンコンとサツマイモにまぶして揚げ焼き！
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