簡単おつまみ クリームチーズ明太子和え
やみーの自炊記録 @cook_40116516
日本酒にもワインにも、ウイスキーにも合う万能おつまみです。クラッカーにもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと明太子が冷蔵庫に余っていたので合わせてみたら美味でした。
簡単おつまみ クリームチーズ明太子和え
日本酒にもワインにも、ウイスキーにも合う万能おつまみです。クラッカーにもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと明太子が冷蔵庫に余っていたので合わせてみたら美味でした。
作り方
- 1
クリームチーズを5mm～1cm角サイコロ状に切ってボウルに入れる
- 2
明太子を皮から外し、1に加える(私はズボラなので皮も捨てずに一緒に混ぜて食べちゃいます)
- 3
ネギをできるだけ細かいみじん切りにして2に加える
- 4
(辛いのが苦手な人は5分ほどネギを水にさらし、水気をよく切ってから加えてください。)
- 5
よくあえる
- 6
皿に盛って緑が欲しかったらパセリを少々振りかける
- 7
完成！
- 8
パンに塗って食べても美味しいです！
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コツ・ポイント
よく混ぜる！以外のコツはありません。綺麗に見せたいなら食材の大きさを均等に切る、明太子の皮は入れないことです。
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