使う具材は小さくカットしておく。
(今回はシーフードミックスを使いました)

熱したフライパンにマヨネーズを入れ、ひき肉を炒める。

ひき肉に火が通ったら、他の具材も投入。

明太子・粉チーズを入れ、塩コショウで味を整える。

水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、火を止める。

餃子の皮に具材とチーズを入れ包む。

油で揚げ、完成。