豚肉と小松菜のキムチ炒め

くまmomʕ•ᴥ•ʔ
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とにかく楽に作りたくて考えたレシピです。10分くらいで完成します☆*°
このレシピの生い立ち
時短で豚キムチが食べたくて、小松菜やチンゲン菜、白菜など、冷蔵庫にある葉野菜と炒めました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 豚肉豚バラ豚コマどちらでも) 300g
  3. ごま 大さじ1
  4. キムチ 80g
  5. ○麺つゆ 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜を5cmに切る。豚コマは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉と小松菜の茎の部分を強火で炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、残りの小松菜の葉とキムチ、○の調味料を入れる。

  4. 4

    全体にキムチが絡まったら火を止め、盛り付ける。

コツ・ポイント

材料を切って炒めるだけの、手抜きレシピです。たくさん作ったら2日目はとき卵をのせてレンチンすると美味しいですよ♪

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レシピ作者

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