少量から手作り☆蜂蜜ジンジャーシロップ
Y’sCooking @cook_40334308
寒い季節にお役立ちの生姜の蜂蜜漬けシロップ。
お湯で割って飲んだり、ジャムのように使ったりして身体を温めてください。
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトのトッピング用に作りました。
すり下ろす事で漬け込まなくてもすぐに使えて便利です。
少量から手作り☆蜂蜜ジンジャーシロップ
寒い季節にお役立ちの生姜の蜂蜜漬けシロップ。
お湯で割って飲んだり、ジャムのように使ったりして身体を温めてください。
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトのトッピング用に作りました。
すり下ろす事で漬け込まなくてもすぐに使えて便利です。
作り方
- 1
生姜をよく洗って皮を剥き、おろし金で細かくすり下ろします。
-
- 2
すった生姜はそのまま全部使います。
-
- 3
前もって熱湯で煮沸消毒しておいた保存容器に、②の生姜と蜂蜜を入れます。
-
- 4
よくふってかき混ぜたら、冷暗所保存します。
すってあるので、このまますぐに使えます。 -
- 5
※氷砂糖を使ったジンジャーシロップの作り方は
→レシピID：21036478 -
- 6
※レモンシロップの作り方は
→レシピID：21069461 -
コツ・ポイント
生姜をおろす際は陶器やプラスチックなどの金属製でないおろし金を使って下さい。
生姜の皮が薄い物であれば、かたい部分を剥くだけでも。
すり下ろすので漬け込まなくてもすぐに食べられますが、1〜2日おくと味が馴染んで美味しくいただけます。
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スパルタママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21267005
