塩漬け紫蘇
庭で紫蘇が元気に育ってしまい。食べきれなかったので
塩漬けにしました。
このレシピの生い立ち
毎日１枚は、紫蘇を食べる様にしてます。
作り方
- 1
紫蘇を洗い乾かします。
-
- 2
紫蘇 塩 紫蘇と挟んで行きます
-
- 3
重ね終わったら、ラップに包み
1週間冷蔵庫で寝かせたら
出来上がりです。 -
- 4
③を使う時は、1度水で洗うと塩味を取ります。おにぎりに巻いて食べたり
冷奴に千切りにしかけて食べたら美味しいです。 - 5
おにぎりに、塩をふらなくって良いです
-
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