作り方
- 1
シソの穂はよく洗って、水気をよくふく
- 2
ジップロックのような袋に、塩と穂を入れてよく振る
- 3
そのまま冷凍庫に♪
- 4
塩の量を増やせば、常温でも大丈夫だと思います
コツ・ポイント
塩漬けにすると色がちょっと茶色になりますが、風味は落ちませんのでいろいろなものに入れてお使いください
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