お弁当に♪ちくわくるくるお好み焼き風

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meg526
meg526 @cook_40046866

ちくわくるくるの新バージョン☆
紅生姜を巻き込んでお好み焼き風♪

このレシピの生い立ち
ちくわくるくるシリーズ(レシピID:18231720など)に火を通したい時は切り方や刺し方を変えています。今回は息子が残した焼きそばパンの紅生姜を無駄にしたくなくて巻いてみました。

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材料

2個分
  1. ちくわ 1本
  2. お好み焼きソース 少量
  3. マヨネーズ 少量
  4. 紅生姜(1.5cmくらいの長さのもの) 4本
  5. 鰹節 少量
  6. 青のり 少量

作り方

  1. 1

    ちくわを縦4等分に切る。

  2. 2

    ちくわの溝にお好み焼きソースとマヨネーズを薄く塗り、紅生姜を端に置いて巻き、爪楊枝やピックに2つずつ刺す。

  3. 3

    フライパンやトースターで軽く焼き色をつけ、鰹節と青のりをふりかけてできあがり♪

  4. 4

    磯辺焼き風
    ID:20841211

コツ・ポイント

・紅生姜は少しはみ出して赤が見える方が可愛い仕上がりになります。
・ソースとマヨネーズは焼いてから塗っても◎

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レシピ作者

meg526
meg526 @cook_40046866
に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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