ベーコンと小松菜ともやしの炒め物

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小松菜ともやしのシャキシャキ炒め(≧∀≦)
ベーコンの塩気が美味しい一品です。夕飯のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
健康診断直前だったので、鉄分、ビタミンCが、豊富な小松菜を取り入れたくて作りました。

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材料

5〜6人分
  1. 小松菜 3株(1/2袋)
  2. ベーコン 1パック(4枚)
  3. モヤシ 1/2袋
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 塩・コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って4cmにカット。ベーコンは6等分。

  2. 2

    フライパンをよく熱し、油を入れ、ベーコンを軽く炒めます。
    洗ったもやしを入れ、中火で2分炒めます。

  3. 3

    小松菜を入れ、2分炒めます。

  4. 4

    鶏がらスープの素、塩・コショウで味を整えて完成です。

  5. 5

    夕飯の一品にヽ(^o^)

コツ・ポイント

小松菜ともやしのシャキシャキ感を残すことです。

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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