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白菜と鶏ムネ豆腐あんかけ
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白菜と鶏ムネ豆腐あんかけ-レシピのメイン写真

白菜と鶏ムネ豆腐あんかけ

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

おつまみにもなりご飯にのせてもいい、餡掛け作りました
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冷蔵庫のある物で

おつまみにもなりご飯にのせてもいい、餡掛け作りました
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白菜と鶏ムネ豆腐あんかけ

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材料

  • 生姜 1片
  • 豆腐 1丁
  • 片栗粉 大さじ2
  • 白菜 1/4
  • 鶏ムネ 適量
  • キクラゲ(あれば) 適量
  • 竹輪煮込み用(あれば) 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る

    • 白菜と鶏ムネ豆腐あんかけ作り方1写真
  2. 2

    サラダ油に生姜を入れて香を出す

    • 白菜と鶏ムネ豆腐あんかけ作り方2写真
  3. 3

    硬い野菜から炒めて最後に豆腐、片栗粉でとろみをつける

    • 白菜と鶏ムネ豆腐あんかけ作り方3写真

コツ・ポイント

出汁が出るように竹輪を入れてみました

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2020/10/17 09:15に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

あんかけ 白菜 片栗粉 キクラゲ ちくわ 豆腐 しょうが 鶏胸肉

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