鈴カステラで、バナナチョコケーキ

モス子 @cook_40334028
小麦粉を使わず、鈴カステラを使ったケーキレシピです。生クリームは普段冷蔵庫にないので、豆乳。牛乳でもいいかも。
このレシピの生い立ち
鈴カステラが袋の中でクズクズになってたので、食べづらいなぁ…どーしよっかなー…と思って、生まれたレシピですww
美味しいです。ほんとに。鈴カステラケーキ、他にも作ってみようかな…と思う美味しさです♪
鈴カステラで、バナナチョコケーキ
小麦粉を使わず、鈴カステラを使ったケーキレシピです。生クリームは普段冷蔵庫にないので、豆乳。牛乳でもいいかも。
このレシピの生い立ち
鈴カステラが袋の中でクズクズになってたので、食べづらいなぁ…どーしよっかなー…と思って、生まれたレシピですww
美味しいです。ほんとに。鈴カステラケーキ、他にも作ってみようかな…と思う美味しさです♪
作り方
- 1
オーブンを170℃で予熱しておきます。
- 2
チョコレートとマーガリンを湯煎にかけてトロトロに溶けたら、豆乳を少しずつ足しては混ぜ、足しては混ぜ…を繰り返します。
- 3
湯煎から外し、卵を少しずつ足しては混ぜ、足しては混ぜ…を繰り返して、滑らかになるまで混ぜます。
- 4
鈴カステラを袋の中でクズクズのクズクズの、粉々になるまで潰してから②に入れて混ぜます。
- 5
型に流し入れ、輪切りにしたバナナを好きなだけ乗せます。
- 6
温めておいたオーブンで20〜30分焼きます。生地の厚みで焼き時間が異なると思います。薄く焼くのがオススメです。
- 7
生地に竹串を刺し、何もついてこなかったら焼き上がりです。
コツ・ポイント
豆乳も卵も、少しずつ足して混ぜてするのがポイントです。少しずつのほうが滑らかに混ざります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21268569


