豚肉と万願寺とうがらしの竜田焼き

豚肉と万願寺とうがらしの竜田焼き-レシピのメイン写真

豚肉と万願寺とうがらしの竜田焼き

クックD086UC☆ @cook_40382734

万願寺とうがらしを主役にして、お弁当にも合うようにお肉を入れて濃いめの味付けにしています。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしが美味しそうでしたので。

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万願寺とうがらしを主役にして、お弁当にも合うようにお肉を入れて濃いめの味付けにしています。
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万願寺とうがらしが美味しそうでしたので。

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材料

２人分

豚こま肉 200g
A 醤油大さじ１1/2
A みりん大さじ１
A 酒大さじ１
A おろし生姜(チューブ) ３cm
A おろしニンニク(チューブ) ３cm
油適量
万願寺とうがらし５〜６本
ごま適量

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作り方

1

ポリ袋に豚肉とAを入れて、揉み込んで、冷蔵庫に２０分程度置いておきます。
2

万願寺とうがらしは縦半分に切り、ヘタと種をとります。
3

フライパンに油をひき、豚肉を中火で炒めます。
4
豚肉の色が変わったら、万願寺とうがらしを入れ、炒めます。
5

お皿に盛ってから、ごまを振りかけます。

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは表面に焼き色がつくまで、炒めます。お肉のつけだれだけで、焼いてます

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クックD086UC☆

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2020/10/17 09:16に公開

このレシピのキーワード

万願寺とうがらし酒豚こまゴマ

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