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罪悪感の減るそばメシ♪
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罪悪感の減るそばメシ♪-レシピのメイン写真

罪悪感の減るそばメシ♪

A’Kitchen
A’Kitchen @cook_40369447

カロリー高いイメージのそば飯
カロリー抑えたい、でも栄養もしっかり摂りたい
ならば…ZENB ヌードルで代用！
このレシピの生い立ち
美味しいのに、やや罪悪感…なそば飯。
豆100%なので、白米で足りない食物繊維をプラス。タンパク質もあるのでお肉なくてもいいくらい

カロリー高いイメージのそば飯
カロリー抑えたい、でも栄養もしっかり摂りたい
ならば…ZENB ヌードルで代用！
このレシピの生い立ち
美味しいのに、やや罪悪感…なそば飯。
豆100%なので、白米で足りない食物繊維をプラス。タンパク質もあるのでお肉なくてもいいくらい

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罪悪感の減るそばメシ♪

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A’Kitchen @cook_40369447

カロリー高いイメージのそば飯
カロリー抑えたい、でも栄養もしっかり摂りたい
ならば…ZENB ヌードルで代用！
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美味しいのに、やや罪悪感…なそば飯。
豆100%なので、白米で足りない食物繊維をプラス。タンパク質もあるのでお肉なくてもいいくらい

カロリー高いイメージのそば飯
カロリー抑えたい、でも栄養もしっかり摂りたい
ならば…ZENB ヌードルで代用！
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豆100%なので、白米で足りない食物繊維をプラス。タンパク質もあるのでお肉なくてもいいくらい

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材料

1人分
  • ZENBヌードル（細麺） 1/2束
  • 白米/温かくしておく　 50-100g
  • キャベツ/乱切り　 1.2枚
  • 人参/細切り 2.3センチ分
  • ピーマン/細切り 1/2こ
  • 玉ねぎ/スライス 1/8こ
  • 鶏ひき肉　お好みで 大さじ2
  • 塩コショウ、ガーリック顆粒 適量
  • 焼き用オイル 適量
  • A.オイスターソース 大さじ1.5
  • A. お好み焼きソース 大さじ1.5
  • 仕上げ　目玉焼き 1こ
  • 仕上げ　マヨネーズ、お好み焼きソース 適量
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作り方

  1. 1

    ZENBヌードル（細麺）をポキポキ折って、3分茹でる。

    • 罪悪感の減るそばメシ♪作り方1写真
  2. 2

    切った野菜と鶏ひき肉を、フライパンで炒め塩コショウ、ガーリック顆粒で味付け。

    • 罪悪感の減るそばメシ♪作り方2写真
  3. 3

    麺茹で終えたら、麺の表面を洗い流し、水分よく切る。

    • 罪悪感の減るそばメシ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにいれ、一緒に炒める。

    • 罪悪感の減るそばメシ♪作り方4写真
  5. 5

    調味料Aもいれ、味を絡ませる。

    • 罪悪感の減るそばメシ♪作り方5写真
  6. 6

    仕上げにマヨネーズ、ソース。
    目玉焼きどーんとのせたら完成。

    • 罪悪感の減るそばメシ♪作り方6写真
  7. 7

    卵の黄身をからませて
    美味しくなっちゃってください♪

    • 罪悪感の減るそばメシ♪作り方7写真

コツ・ポイント

ZENBヌードルは丸麺、細麺。
そば飯にするので
手でもポキポキ折れる細麺チョイス！

焼き付けるようにして焼くと
食感がうまうまです♪

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A’Kitchen
A’Kitchen @cook_40369447
2023/01/29 06:50に公開
Welcome to Aki’s Kitchen ♪
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このレシピのキーワード

そばめし にんじん キャベツ ピーマン にんにく めん とりひき肉 ヌードル 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21268487
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