作り方
- 1
水に昆布を入れる。
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- 2
使い終わったカップ酒の容器に日本酒を入れて、スイッチおん！アルコール飛んで欲しくないので、蓋をしてみる。
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- 3
途中であげた熱燗をちびちび飲みながら、豆腐を投入。沸騰する前に醤油で食べる。
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- 4
2回目。燗をつけながら沸騰しないように温度調整。
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- 5
昆布出汁を入れて吸い物に。
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- 6
マルタイラーメンを茹でて、昆布出汁しょうゆラーメンで〆る。
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コツ・ポイント
木綿豆腐がおすすめ。沸騰させない。
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くまのみさんのとろける湯豆腐の後のとろとろ豆腐スープに、鶏がらスープとラーメン投入したら、あらら・・とんこつラーメンみたいになっちゃった～♪☆*ﾟωﾟ)ﾉ ﾔｯﾀｰｯ!
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重曹様様です。魔法の粉と呼ばれているのも納得。裏技でもなんでも無いですが‥（汗）でも本当凄いです！是非お試し下さい★
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