作り方
- 1
しし唐辛子のへたをとる。
豚肉は下味の材料をまぶして片栗粉大さじ3/2をまぶす。
ピリ辛みその材料を混ぜる。 - 2
ごま油を熱して豚肉を強火で両面焼く。
取り出す。 - 3
フライパンをさっと拭き、ししとうを強火で焦げ目が付くまで2〜3分焼く。
- 4
豚肉を戻してピリ辛みそを加え、手早く絡める！
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