離乳食にレンジで簡単甘さ控えめ林檎ジャム
★てぃあここ★ @cook_40098746
離乳食や幼児食に、砂糖は極力少なく自然な甘さで安心安全なジャムを(^^)
このレシピの生い立ち
長期保存するためには砂糖がたっぷり必要ですが、冷凍してしまえば砂糖が少なくても問題なし！子供にはなるべく安心安全な物を食べさせたいと思い作りました♪
離乳食にレンジで簡単甘さ控えめ林檎ジャム
離乳食や幼児食に、砂糖は極力少なく自然な甘さで安心安全なジャムを(^^)
このレシピの生い立ち
長期保存するためには砂糖がたっぷり必要ですが、冷凍してしまえば砂糖が少なくても問題なし！子供にはなるべく安心安全な物を食べさせたいと思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを月齢に合わせた大きさに切る（すり下ろす）。大人が食べる場合はイチョウ切りがおすすめ☆
- 2
レモン汁を回しかけ砂糖を入れてよく混ぜて、ラップをかけず電子レンジへ入れる。
- 3
600wで15分。5分おきに上下を返すように混ぜ、全体が透き通って水分がなくなってきたら出来上がり！
- 4
荒熱が取れたら使いやすいように製氷皿等で小分けにして冷凍すると使いやすくてGOOD！
-
- 5
あとは、解凍してパンやヨーグルトはもちろん、ホットケーキの中に入れたり、蒸しパンに入れたりアレンジは無限大☆
- 6
砂糖が少ないと傷みやすいので、冷凍しない場合は食べきれる分だけ作って数日以内に食べてね！
- 7
りんご以外の果物も、果物自体が甘ければ同じ要領でジャムにできますよー！
コツ・ポイント
ご家庭の電子レンジやりんごの水分量にあわせて加熱時間は調整してください！途中かき混ぜるのだけは忘れずに！りんごが甘ければ砂糖なしでもおいしく作れますよ♪
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