簡単に♪ウインナーとこんにゃく煮

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

めんつゆでしっかり味付けしたウインナーとこんにゃくの煮物です。簡単に副菜が出来上がり、洋風でも和風でも合います♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなこんにゃくで♪

簡単に♪ウインナーとこんにゃく煮

めんつゆでしっかり味付けしたウインナーとこんにゃくの煮物です。簡単に副菜が出来上がり、洋風でも和風でも合います♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなこんにゃくで♪

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材料

4人分
  1. こんにゃく(アク抜き済み) 1パック
  2. ウインナー 小さめ10本
  3. 玉ねぎ 1/2こ
  4. 100cc
  5. みりん 大さじ2
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. 砂糖、しょうゆ 各大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは細く切る。
    ウインナーは輪切り。
    玉ねぎは薄切りする。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れて、一度沸騰させ、弱火にして水分がほとんどなくなるまで煮詰める。(10分くらい)

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

水分がとぶまで煮込んで味を染み込ませてください♪

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ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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