バナナとオートミールのケーキ
♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275
砂糖少なめでオートミール、バナナを加えたパウンドケーキです。
休日のブランチにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
バナナが2本残っていたので体に優しい自分の好みの甘さのレシピを考えてみました。
バナナとオートミールのケーキ
砂糖少なめでオートミール、バナナを加えたパウンドケーキです。
休日のブランチにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
バナナが2本残っていたので体に優しい自分の好みの甘さのレシピを考えてみました。
作り方
- 1
材料を用意する。
-
- 2
ボウルにバターを入れクリーム状になめらかに溶かす。
- 3
砂糖を3回に分けて加える
-
- 4
溶きほぐしたたまごを3回に分けて加える
- 5
バナナを2本フォークで潰して牛乳を50cc加えてのばしておく。
-
- 6
4にバナナと牛乳を加えてラムレーズン、オートミールを加える
-
- 7
薄力粉にベーキングパウダー、シナモンを混ぜてパウンド型に流す。
-
- 8
180度に余熱したオーブンに入れ50分焼成する
-
- 9
8等分くらいに切り分けて食べられない分は冷凍保存可能。
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コツ・ポイント
バター、砂糖、たまごをその都度しっかり混ぜていくのがポイントです。
2015年3月和菓子免許取得、薬膳料理アドバイザー、食育インストラクター、パンシェルジュ検定2級取得。2019年１月スイーツコンシェルジュ取得。2021年2月パンマイスター取得。お菓子作りが大好きです。日々美味しく体にいいレシピ研究を楽しんでます♩ レシピ見直しは定期的にしています。最新のものをご参考下さい。
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お砂糖なしでバナナとレーズンの自然な甘さ(*^^*) オートミール入りパンケーキ風なので朝ごパンにも♪
☆tommie☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21269753
