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餅と栗のパウンドケーキ
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餅と栗のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

餅と栗のパウンドケーキ

やまだφ
やまだφ @cook_40137917

ワンボールで作れるパウンドケーキです。餅が入っているので、生地がもっちりしています。栗が甘いので砂糖なしで作りました。
このレシピの生い立ち
餅と栗を消費したかったので。

ワンボールで作れるパウンドケーキです。餅が入っているので、生地がもっちりしています。栗が甘いので砂糖なしで作りました。
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餅と栗を消費したかったので。

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餅と栗のパウンドケーキ

やまだφ
やまだφ @cook_40137917

ワンボールで作れるパウンドケーキです。餅が入っているので、生地がもっちりしています。栗が甘いので砂糖なしで作りました。
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餅と栗を消費したかったので。

ワンボールで作れるパウンドケーキです。餅が入っているので、生地がもっちりしています。栗が甘いので砂糖なしで作りました。
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材料

18cmパウンド型
  • 餅 100g
  • 牛乳 100cc
  • バター 50g
  • 卵 1個
  • ホットケーキミックス 150g
  • 栗の甘露煮 100g
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作り方

  1. 1

    餅と牛乳をボールに入れて30秒〜1分ずつ加熱して混ぜる。(餅の塊がなくなるまで)

  2. 2

    バターを入れて混ぜる。(余熱でバターがとけますが、とけきらなかったらレンジで10秒ずつ加熱する)

  3. 3

    卵を割り入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。粉っぽさがなくなったら栗をいれる。

  5. 5

    型に入れて180℃で40分程度焼く。

コツ・ポイント

①で餅の塊が残っていると、食べる時に硬くなっているので、きちんと混ぜておいてください。

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やまだφ
やまだφ @cook_40137917
2023/01/29 06:25に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ お餅 生栗 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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