作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、トマトは湯むきして荒く刻む（トマト缶でもOK
）。マッシュルームはスライスする。 - 2
ひき肉に塩胡椒する。
- 3
厚手のフライパンにひき肉を炒め、玉ねぎを加えて炒める。
- 4
トマト、固形スープの素、マッシュルーム、オレガノかナツメグ、ローリエ、塩胡椒、タバスコを入れ、
- 5
にんじんもすりおろして入れる。
- 6
弱火で1.5時間煮込む。
-
- 7
ケチャップで味を整える。
- 8
パスタは少し短めに茹でて、バター塩胡椒で炒める。
- 9
ソースをたっぷりかけて、enjoy！
パルメザンチーズもたっぷりね。
コツ・ポイント
みじん切りの冷凍玉ねぎ、トマト缶、チューブのみじん切りニンニクとかを使ったら、すごく楽！
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