[野菜]ミニトマトのマリネ

世田谷区保健センター
世田谷区保健センター @cook_40397526

あと一品というときの常備菜に。
このレシピの生い立ち
栄養講座でご紹介したレシピです。

[野菜]ミニトマトのマリネ

あと一品というときの常備菜に。
このレシピの生い立ち
栄養講座でご紹介したレシピです。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 1パック(100g程度)
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ガーリックオイル (なければオリーブオイル ) 大さじ1
  4. ふたつまみ
  5. ローズマリー 適宜
  6. バジル 適宜

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切り、種を 出して、水分を軽く拭き取る。

  2. 2

    オイルと塩、ローズマリー、バジルを加えて漬け込む。

コツ・ポイント

※おつまみやカナッペに。モッツァレラチーズ、レモン汁など加えてサラダにアレンジもできます。

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世田谷区保健センターの公式キッチンです。生活習慣病など健康に役立つレシピをご紹介します。保健センターでは、「こころと身体を元気に…」をモットーに心身両面からの健康づくりを支援しています。区民および在勤者の生活習慣病の予防改善を目指して、様々な講座・教室を開催しております。https://www.setagayaku-hokencenter.or.jp/
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