柿と生ハムとクリームチーズ
ま～さ @cook_40348896
柿の甘さを生ハムのしょっぱさとクリームチーズが引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
柿をおつまみにするのにマスカルポーネを使ってました（ID:20977000)が無かったのでクリームチーズでなんとかなるかな～と試してみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
柿を16等分に切り、生ハムは半分に切って柿に巻けるぐらいのサイズにする。
- 2
ポーションのクリームチーズを4等分し、柿に載せ、その上に生ハムを巻く。
- 3
オリーブオイルを回しかけ、レインボーペッパーをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
クリームチーズは多めの方が美味しいです。レシピはポーションが4つしか無かったので4等分して使っています。
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