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簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー
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簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー-レシピのメイン写真

簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

発酵食品は最高
つぼみも茎も葉も丸々使い切り。
このレシピの生い立ち
カリフラワーをまるまる使ってみました。

発酵食品は最高
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だんどり亭
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発酵食品は最高
つぼみも茎も葉も丸々使い切り。
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材料

2人分
  • カリフラワー 1/2個
  • ベーコン 30g
  • 黒胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茎の端を少し切り落とす。
    茎も葉も千切り。
    つぼみはお好みの大きさに切る。

    • 簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー作り方1写真
  2. 2

    よく洗って水けを軽く切り、耐熱袋でレンジ600w3分加熱し、ザルで水けを切る。

    • 簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを千切り。

    • 簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー作り方3写真
  4. 4

    油少々でベーコン、黒胡椒を炒める。

    • 簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー作り方4写真
  5. 5

    カリフラワーを加えて炒める。

    • 簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー作り方5写真
  6. 6

    味噌、マヨネーズを加えて炒める。

    • 簡単!カリフラワーのマヨ味噌ソテー作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリーのように筋が固くないのでまるまる食べられます。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/01/29 17:30に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ベーコン カリフラワー 味噌

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