生姜。水分が傷みの元になる気がするので、洗いません。

100円の調味料入れを用意。私はコンパクトサイズを選びました。

容器のサイズに合わせてお好みの大きさに切る。

キッチンペーパーにくるっと包む。嵩張るので1枚に剥がしています。

冷蔵庫の隙間に入れておく。