節分〜立春 おもてなし献立

lunadrop @lunadrop
立春大吉豆腐をメインにマイレシピおかずを作り置き、おもてなしの際には盛り付けるだけ♪
このレシピの生い立ち
恵方巻き以外の節分〜立春おもてなし献立
節分〜立春 おもてなし献立
立春大吉豆腐をメインにマイレシピおかずを作り置き、おもてなしの際には盛り付けるだけ♪
このレシピの生い立ち
恵方巻き以外の節分〜立春おもてなし献立
作り方
- 1
立春大吉豆腐
レシピID : 21263258
豆腐は白いまま、おすすめは藻塩で。立春の食べ方☆ - 2
菜花をさっと茹でてナムル、たくあん千切りを添えました。
- 3
酒器に氷、ワックスペーパーにいくらです。
柚皮と菊花添え。 - 4
赤しそ液に漬けた甘酢大根。ミツバが長持ちしました。ミツバ茎で結びました。レシピID : 21169814
- 5
海山かんぴょうアレンジで、薄焼き卵を巻きました。(中身は干し柿ときゅうり、カニカマ)
- 6
一月中旬によもぎ餅をこさえておきました。富澤商店のよもぎパウダーが便利です。こんがり焼きました。
- 7
よもぎ餅に合います、いぶりがっこ。少し刻んで、茹でたもって菊、食用菊を和えました。
- 8
節分に出すデザート。定番になりました。福豆はいくつ食べますか?年齢は忘れたことに!
- 9
所狭しとならべました。今日は一粒万倍日、皆様のご活躍をおいのりします!
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