作り方
- 1
白菜は３センチ幅に切る
えのきはいしづきを取る
豚バラは５センチの長さに切る - 2
土鍋に野菜と水を入れ煮たったら味噌とキムチを入れ味付けする
- 3
野菜に味が馴染んだら春雨を入れて柔らかくなるまで煮る
- 4
豚バラは食べる直前に入れて火が通ったら完成
コツ・ポイント
煮詰まってくるので最初に味を濃くしすぎないこと
豚バラ肉は食べる直前に入れると柔らかくて美味しいお好みでネギを入れても良し
冬は牡蠣を入れても美味しい♡
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