下味冷凍★甘酢チキン

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下味冷凍で時短&作り置き!

下味冷凍★甘酢チキン

下味冷凍で時短&作り置き!

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材料

  1. 鶏むね肉 300g
  2. ☆マヨネーズ 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. おろしにんにく 小さじ1
  6. おろし生姜 小さじ1
  7. ★お酢 大さじ2
  8. ★しょうゆ 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ1
  11. 大さじ1
  12. 片栗粉 小さじ1/2
  13. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉(またはささみ)を一口大に切ってジップロックに入れたら、☆の調味料と合わせて冷凍する。

  2. 2

    解凍して油をひいたフライパンで焼く。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで取って、★の調味料を合わせて回しかける。

  4. 4

    とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

最後に白ごまをかけたり、ささみで作ってもOK

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結婚を機に料理を始め、備忘録として投稿をしています。
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