家族絶賛!手作りミートソース

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

コンソメ不要で、とっても美味しいミートソースが作れます!子どもも安心して食べることができ、家族の人気メニューです!
このレシピの生い立ち
子どもも野菜をパクパク美味しく食べることができるレシピを考えました。

家族絶賛!手作りミートソース

コンソメ不要で、とっても美味しいミートソースが作れます!子どもも安心して食べることができ、家族の人気メニューです!
このレシピの生い立ち
子どもも野菜をパクパク美味しく食べることができるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. にんじん 小1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 適量
  8. トマトピューレ 200g
  9. ●ケチャップ 大さじ2
  10. ●ウスターソース 大さじ1
  11. ●醤油 小さじ1
  12. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくは微塵切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出る程度に弱火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎを加え、炒める。

  4. 4

    ひき肉を加え、塩とブラックペッパーを振り炒める。

  5. 5

    にんじんを加え、炒める。

  6. 6

    ●を加えて炒める。

  7. 7

    茹でたパスタと絡めて完成。
    その他グラタンなどにも活用できます。

コツ・ポイント

お好みで、仕上げに粉チーズやパセリを!

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JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています!できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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