栗の茹で方 ズボラ編 インスタントポット
庵iori @cook_40397994
インスタントポット(電気圧力鍋)を日常使いしやすいよう試行錯誤中。まずは秋の味覚栗から。
このレシピの生い立ち
Costcoでインスタントポットを購入したが、手軽なレシピが案外ないので備忘録として…
栗の茹で方 ズボラ編 インスタントポット
インスタントポット(電気圧力鍋)を日常使いしやすいよう試行錯誤中。まずは秋の味覚栗から。
このレシピの生い立ち
Costcoでインスタントポットを購入したが、手軽なレシピが案外ないので備忘録として…
アプリでひらく作り方
- 1
栗を洗う
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- 2
栗に切込みをいれる。入れなくても良いが、ある方が剥きやすくなる。
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- 3
2の栗と水をインスタントポットにいれる。
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- 4
位置確認
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- 5
圧力鍋で3分セット
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- 6
ピートなって0になったら
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- 7
offにする
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- 8
トングや箸などを使い圧を抜く
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- 9
茹で上がり。1時間くらいその冷ます。
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- 10
オニカワは手で剥けるくらいの固さ。
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- 11
オニカワだけ剥いた状態。
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- 12
渋皮も剥いた状態。そのまま食べるもよし、アレンジしても('ω'○)
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コツ・ポイント
分量計らず、だいたいでしてます…。栗の柔らかさにバラツキがあったので量によって5分にしても良いかも？ひとつの目安になれば幸いです( ｡ˆωˆ｡ )♪
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