ブロッコリーのアヒージョ炒め
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アヒージョが好きなのですが、食べ終わった後のオリーブ油がもったいない！炒めてみたら、同じぐらい美味しかったです。
このレシピの生い立ち
手軽にアヒージョが食べたかったので。
ブロッコリーのアヒージョ炒め
アヒージョが好きなのですが、食べ終わった後のオリーブ油がもったいない！炒めてみたら、同じぐらい美味しかったです。
このレシピの生い立ち
手軽にアヒージョが食べたかったので。
作り方
- 1
〈下ごしらえ〉ブロッコリーの房を小分けにし、洗う。ラップをかけて、レンジで１分〜２分。エリンギは一口大に切る。
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- 2
フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて、香りが出るまで温める。
-
- 3
ブロッコリーとエリンギをいれて炒める。クレイジーソルトとマキシマムを入れて完成。
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コツ・ポイント
調味料のスパイス類はお好みのもので大丈夫です。
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