豚肉生姜焼き♪簡単胃腸が弱い方におすすめ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
胃腸の機能が低下する夏の終わり～秋の初めの長夏に時期におすすめのレシピ♪キャベツが胃腸を労わります
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
豚肉生姜焼き♪簡単胃腸が弱い方におすすめ
胃腸の機能が低下する夏の終わり～秋の初めの長夏に時期におすすめのレシピ♪キャベツが胃腸を労わります
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料を用意する。キャベツの芯を包丁で除くか薄く削ぎ、千切りにする
-
- 2
豚薄切り肉は、一口大に切り、軽く塩こしょうし、片栗粉をまぶす
-
- 3
しょうゆ・酒・てんさい糖・すりおろし生姜を混ぜる
-
- 4
フライパンを熱し、油をひき、２の豚肉を両面焼く
-
- 5
１のキャベツを入れて、炒める
-
- 6
強火にして、３の生姜焼きのタレを入れて、２～３度、鍋をあおるように返して火から降ろし、すぐに皿に盛る
-
- 7
出来あがり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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