めんどくさい!野菜も一緒に豚生姜焼き

moubaa02
moubaa02 @cook_40052485

簡単、早い、バランス良し!
ご飯の上にのせて丼にしても美味しいよん。
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りとか添え野菜とか、めんどくさくて…
かなり手抜きだけど、1度に出来上がって楽チンです。

めんどくさい!野菜も一緒に豚生姜焼き

簡単、早い、バランス良し!
ご飯の上にのせて丼にしても美味しいよん。
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りとか添え野菜とか、めんどくさくて…
かなり手抜きだけど、1度に出来上がって楽チンです。

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材料

2人分
  1. 豚肉スライス 300g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適宜
  4. キャベツ 4分の1個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 大1
  8. ★砂糖 大1
  9. ★醤油 大1
  10. ★生姜すりおろし 一欠片分

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウで軽く下味をつけて、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎは食べやすいサイズに切っておく。

  3. 3

    豚肉を焼き色がつくまで炒めて、玉ねぎ、キャベツ、★の調味料も加えてフタをして、弱火で5分。

  4. 4

    玉ねぎがクタクタに煮えたら完成!

コツ・ポイント

片栗粉でまぶすと、お肉は柔らか、味も染み込んで美味しいです。

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moubaa02
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子育てが忙しくて手の込んだ料理ができないけど、旦那様と子供の体調管理ができるように、ずぼらだけど美味しいものを作れるように頑張ります♪
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